Katinka

Čas zorenja :

Konec julija, začetek avgusta.

Opis:

Plodovi Katinke so srednje velikosti (26 - 28 g), zelo dobrega okusa, od temno vijolične do

modre barve. Drevo raste zmerno, je lepo razvejano ter odporno na virus šarke. Ker ravno v

tem času ni druge primerne sorte sliv,se Katinka še posebej priporoča kot sliva za uporabo pri

peki. Koščica se zelo dobro loči od mesa, sadeži pri peki ohranijo obliko in ne izločajo soka.